La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023
La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 är ett rosévin från Bodegas La Mateo i Aldeanueva de Ebro, Rioja, Spanien. Vinet är gjort på Garnacha Tinta och har en alkoholhalt på 13 %.
Familjeseriens rosé på Garnacha. Den alkoholiska jäsningen avslutas i nya 225-litersfat av fransk ek, där vinet sedan lagras 6 månader på jästfällningen. Bodegan beskriver vinet som friskt och komplext på samma gång, med fet munkänsla.
- Typ
- Rosévin
- Druvor
- Garnacha Tinta
- Årgång
- 2023
- Alkohol
- 13 %
- Servering
- 10 °C
Pris
179 kr
Via Systembolagets privatimport
Hämtas på Flygstaden, Halmstad
I glaset
- Färg
- Blekt laxrosa med violetta skiftningar, ren och kristallklar.
- Doft
- Elegant och delikat med viss komplexitet: röda och blå skogsbär, citrus som grapefrukt och blodapelsin, en mjölkig botten och mot slutet subtila rostade toner från faten.
- Smak
- Frisk och komplex på samma gång, med fet munkänsla där skogsbär, citrus och blommiga inslag smälter samman. Intensiv, fyllig avslutning med toner från den nya franska eken.
Passar till
- Fet fisk
- Skaldjur
- Saltade ansjovis
- Ljust kött
Från vingård till flaska
Vingården
Garnacha från omkring 35 år gamla stockar; skörd 5 500 kg/ha.
Vinifikation
Avstjälkning, varsam pressning och klarning av musten. Jäsning i ståltank vid 16 °C; den alkoholiska jäsningen avslutas i nya 225-litersfat av fransk ek.
Lagring
6 månader på jästfällningen i fat med bâtonnage varje vecka.
Teknisk data
- Producent
- Bodegas La Mateo
- Ursprung
- Rioja, Spanien
- Appellation
- DOCa Rioja
- Druvor
- Garnacha Tinta
- Årgång
- 2023
- Alkoholhalt
- 13 %
- Serveringstemperatur
- 10 °C
Frågor & svar
Vilka druvor är La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 gjort på?
La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 är gjort på Garnacha Tinta.
Var kommer La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 ifrån?
La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 görs av Bodegas La Mateo i Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental, Rioja, Spanien. Vinet bär ursprungsbeteckningen DOCa Rioja.
Hur smakar La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023?
Doft: Elegant och delikat med viss komplexitet: röda och blå skogsbär, citrus som grapefrukt och blodapelsin, en mjölkig botten och mot slutet subtila rostade toner från faten. Smak: Frisk och komplex på samma gång, med fet munkänsla där skogsbär, citrus och blommiga inslag smälter samman. Intensiv, fyllig avslutning med toner från den nya franska eken.
Vad passar La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 till?
Producenten rekommenderar La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 till fet fisk, skaldjur, saltade ansjovis och ljust kött.
Vilken temperatur ska La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 serveras i?
Servera La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 vid 10 °C.
Hur har La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 lagrats?
6 månader på jästfällningen i fat med bâtonnage varje vecka.
Hur hög alkoholhalt har La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023?
La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 har en alkoholhalt på 13 %.
Vad kostar La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023?
La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 kostar 179 kr för privatpersoner via Systembolagets privatimport. Har du serveringstillstånd köper du direkt av oss, utan Systembolagets påslag.
Hur beställer jag La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023?
La Mateo Colección de Familia La Rosé 2023 beställer du via Systembolagets privatimport. Ange Andalucia Wines som säljare i Systembolagets formulär och hämta vinet på Systembolaget på Flygstaden i Halmstad.
