Cuccimannè Verdeca
Cuccimannè Verdeca är ett vitt vin från Feudi di Guagnano i Guagnano, Salento, Italien. Vinet är gjort på Verdeca och har en alkoholhalt på 12,5 %.
Verdeca är en av Apuliens historiska druvor och har fått sitt namn av klasens grönaktiga ton, som också syns i vinets färg. Sedan några år vinifieras den sortrent och visar då sin särart; den trivs bäst på medeldjupa jordar av kalksten. Cuccimannè är det salentinska namnet på ärlan (cutrettola), en liten fågel som finns i verdecavingårdarna.
- Typ
- Vitt vin
- Druvor
- Verdeca
- Alkohol
- 12,5 %
- Servering
- 10 °C
Pris
179 kr
Via Systembolagets privatimport
Hämtas på Flygstaden, Halmstad
I glaset
- Doft
- Dofter av grönt äpple, timjan och anis.
- Smak
- Karaktär, balans och finess.
Passar till
- Linguine med vongole
- Råa skaldjur
- Intressant till asiatiska rätter
Från vingård till flaska
Vingården
Valle d'Itria. Spaljerade stockar, 25–30 år, 5 000 stockar per hektar. Handplockning under andra tredjedelen av september.
Vinifikation
Varsam pressning, musten kyls till 6 °C; alkoholjäsning i ståltank.
Teknisk data
- Producent
- Feudi di Guagnano
- Ursprung
- Salento, Italien
- Appellation
- Verdeca Salento IGP
- Druvor
- Verdeca
- Alkoholhalt
- 12,5 %
- Produktion
- 10 000 flaskor per hektar
- Lagringspotential
- Behåller sina egenskaper i minst 2–3 år.
- Serveringstemperatur
- 10 °C
Frågor & svar
Vilka druvor är Cuccimannè Verdeca gjort på?
Cuccimannè Verdeca är gjort på Verdeca.
Var kommer Cuccimannè Verdeca ifrån?
Cuccimannè Verdeca görs av Feudi di Guagnano i Guagnano, Salento, Italien. Vinet bär ursprungsbeteckningen Verdeca Salento IGP.
Hur smakar Cuccimannè Verdeca?
Doft: Dofter av grönt äpple, timjan och anis. Smak: Karaktär, balans och finess.
Vad passar Cuccimannè Verdeca till?
Producenten rekommenderar Cuccimannè Verdeca till linguine med vongole, råa skaldjur och intressant till asiatiska rätter.
Vilken temperatur ska Cuccimannè Verdeca serveras i?
Servera Cuccimannè Verdeca vid 10 °C.
Hur länge kan Cuccimannè Verdeca lagras?
Behåller sina egenskaper i minst 2–3 år.
Hur hög alkoholhalt har Cuccimannè Verdeca?
Cuccimannè Verdeca har en alkoholhalt på 12,5 %.
Vad kostar Cuccimannè Verdeca?
Cuccimannè Verdeca kostar 179 kr för privatpersoner via Systembolagets privatimport. Har du serveringstillstånd köper du direkt av oss, utan Systembolagets påslag.
Hur beställer jag Cuccimannè Verdeca?
Cuccimannè Verdeca beställer du via Systembolagets privatimport. Ange Andalucia Wines som säljare i Systembolagets formulär och hämta vinet på Systembolaget på Flygstaden i Halmstad.
