Cupone
Riserva · Salice Salentino Negroamaro Riserva DOP
Cupone är ett rött vin från Feudi di Guagnano i Guagnano, Salento, Italien. Vinet är gjort på Negroamaro och har en alkoholhalt på 13,5 %.
Söker du tradition och respekt för jorden i ett vin kommer denna riserva inte att svika dina förväntningar. Vinet har en sträng och unik karaktär och görs av druvor från gamla buskodlade negroamarostockar. Endast de bästa årgångarna buteljeras. Ingår i linjen Le Riserve.
- Typ
- Rött vin · Riserva
- Druvor
- Negroamaro
- Alkohol
- 13,5 %
- Servering
- 18 °C
Pris
249 kr
Via Systembolagets privatimport
Hämtas på Flygstaden, Halmstad
I glaset
- Färg
- Röd med särskild lyster och fyllighet.
- Doft
- Toner av valnötsskal och medelhavsörter.
- Smak
- Mjuka tanniner och balsamiska toner.
Passar till
- Ugnsbakat lamm med potatis och lampascioni (vildlök)
- Färsk korv från Guagnano
- Vildsvinsgryta
Från vingård till flaska
Vingården
Guagnano. Gamla buskodlade (alberello) negroamarostockar, 45–50 år, 4 000–4 500 stockar per hektar. Handplockning under andra tredjedelen av september.
Vinifikation
Druvorna macererar i två veckor.
Lagring
24 månaders lagring, varav 12 i fat av fransk ek.
Utmärkelser
- Golden Star 2020, Vini Buoni d'Italia (årgång 2016)
Teknisk data
- Producent
- Feudi di Guagnano
- Ursprung
- Salento, Italien
- Appellation
- Salice Salentino Negroamaro Riserva DOP
- Klassificering
- Riserva
- Druvor
- Negroamaro
- Alkoholhalt
- 13,5 %
- Produktion
- 8 000 flaskor per hektar
- Lagringspotential
- Endast de bästa årgångarna buteljeras. Håller i minst 10–15 år.
- Serveringstemperatur
- 18 °C
Frågor & svar
Vilka druvor är Cupone gjort på?
Cupone är gjort på Negroamaro.
Var kommer Cupone ifrån?
Cupone görs av Feudi di Guagnano i Guagnano, Salento, Italien. Vinet bär ursprungsbeteckningen Salice Salentino Negroamaro Riserva DOP.
Hur smakar Cupone?
Doft: Toner av valnötsskal och medelhavsörter. Smak: Mjuka tanniner och balsamiska toner.
Vad passar Cupone till?
Producenten rekommenderar Cupone till ugnsbakat lamm med potatis och lampascioni (vildlök), färsk korv från Guagnano och vildsvinsgryta.
Vilken temperatur ska Cupone serveras i?
Servera Cupone vid 18 °C.
Hur har Cupone lagrats?
24 månaders lagring, varav 12 i fat av fransk ek.
Hur länge kan Cupone lagras?
Endast de bästa årgångarna buteljeras. Håller i minst 10–15 år.
Hur hög alkoholhalt har Cupone?
Cupone har en alkoholhalt på 13,5 %.
Vad kostar Cupone?
Cupone kostar 249 kr för privatpersoner via Systembolagets privatimport. Har du serveringstillstånd köper du direkt av oss, utan Systembolagets påslag.
Hur beställer jag Cupone?
Cupone beställer du via Systembolagets privatimport. Ange Andalucia Wines som säljare i Systembolagets formulär och hämta vinet på Systembolaget på Flygstaden i Halmstad.
