Diecianni Negroamaro
Diecianni Negroamaro är ett rött vin från Feudi di Guagnano i Guagnano, Salento, Italien. Vinet är gjort på Negroamaro och har en alkoholhalt på 13 %.
Negroamaro är den mest utbredda druvan i Puglia och ingår i 13 av regionens 28 DOC. Ursprunget och namnet är osäkra: det kan komma från dialektens ”niuru maru” eller av latinets niger och grekiskans mavros, som båda syftar på druvornas svarta färg. Ingår i linjen DieciAnni.
- Typ
- Rött vin
- Druvor
- Negroamaro
- Alkohol
- 13 %
- Servering
- 16 °C
Pris
179 kr
Via Systembolagets privatimport
Hämtas på Flygstaden, Halmstad
I glaset
- Färg
- Intensivt röd.
- Doft
- Tydliga dofter av plommon och körsbär.
- Smak
- Fyllig och balanserad smak med kryddiga, lätt rostade toner burna av eleganta tanniner.
Passar till
- Fyllda paprikor
- Fläskkorv med potatis och lagerblad
- Maritati (pasta) med köttbullar i tomatsås
Från vingård till flaska
Vingården
Guagnano. Spaljerade stockar (kordong), 25–30 år, 5 000 stockar per hektar. Handplockning under andra tredjedelen av september.
Vinifikation
Druvorna macererar i cirka tio dagar i ståltank vid 26–28 °C.
Lagring
Cirka sex månader i barrique av fransk ek.
Teknisk data
- Producent
- Feudi di Guagnano
- Ursprung
- Salento, Italien
- Appellation
- Negroamaro Salento IGP
- Druvor
- Negroamaro
- Alkoholhalt
- 13 %
- Produktion
- 9 000 flaskor per hektar
- Lagringspotential
- Kan drickas nu eller lagras i minst 4–5 år.
- Serveringstemperatur
- 16 °C
Frågor & svar
Vilka druvor är Diecianni Negroamaro gjort på?
Diecianni Negroamaro är gjort på Negroamaro.
Var kommer Diecianni Negroamaro ifrån?
Diecianni Negroamaro görs av Feudi di Guagnano i Guagnano, Salento, Italien. Vinet bär ursprungsbeteckningen Negroamaro Salento IGP.
Hur smakar Diecianni Negroamaro?
Doft: Tydliga dofter av plommon och körsbär. Smak: Fyllig och balanserad smak med kryddiga, lätt rostade toner burna av eleganta tanniner.
Vad passar Diecianni Negroamaro till?
Producenten rekommenderar Diecianni Negroamaro till fyllda paprikor, fläskkorv med potatis och lagerblad och maritati (pasta) med köttbullar i tomatsås.
Vilken temperatur ska Diecianni Negroamaro serveras i?
Servera Diecianni Negroamaro vid 16 °C.
Hur har Diecianni Negroamaro lagrats?
Cirka sex månader i barrique av fransk ek.
Hur länge kan Diecianni Negroamaro lagras?
Kan drickas nu eller lagras i minst 4–5 år.
Hur hög alkoholhalt har Diecianni Negroamaro?
Diecianni Negroamaro har en alkoholhalt på 13 %.
Vad kostar Diecianni Negroamaro?
Diecianni Negroamaro kostar 179 kr för privatpersoner via Systembolagets privatimport. Har du serveringstillstånd köper du direkt av oss, utan Systembolagets påslag.
Hur beställer jag Diecianni Negroamaro?
Diecianni Negroamaro beställer du via Systembolagets privatimport. Ange Andalucia Wines som säljare i Systembolagets formulär och hämta vinet på Systembolaget på Flygstaden i Halmstad.
