Abbayes Rouge Grenache 2019
Parcellvin (Parcellaires Abbayes) · AOP Ventoux
Abbayes Rouge Grenache 2019 är ett rött vin från Via Caritatis i Le Barroux, Ventoux, Frankrike. Vinet är gjort på Grenache.
Ett parcellvin från klostrens egen vingård, gjort enbart av munkarna och nunnorna, i små mängder och bara när årgången tillåter. Säljs efter tilldelning.
- Typ
- Rött vin · Parcellvin (Parcellaires Abbayes)
- Druvor
- Grenache
- Årgång
- 2019
- Servering
- 15–17 °C
Pris
499 kr
Via Systembolagets privatimport
Hämtas på Flygstaden, Halmstad
I glaset
- Färg
- Lysande körsbärsröd.
- Doft
- Kraftfull och komplex med plommon, svarta vinbär, röda vinbär, jordgubbar och körsbär.
- Smak
- Varm men smidig; bekräftar doften med katrinplommon i förgrunden och lätt lakritston i avslutningen.
Från vingård till flaska
Vingården
Huvudsakligen terrasserna Saint-Louis på munkarnas klosterkulle, med nordostligt läge. Dessutom parcellen Clos de l'Annonciation i nunnornas inhägnade vingård vid La Font de Pertus, söderläge på över 400 meters höjd. Namnet betyder ungefär 'de tusen källorna' eftersom flera källflöden från Mont Ventoux rinner under marken. Plantering med 8 000 stockar per hektar tvingar rötterna djupt ner.
Vinifikation
Handplockas av munkar och nunnor i gryningen efter laudes. Sträng sortering i vingården, druvorna transporteras i små lådor och sorteras en andra gång på sorteringsbord. 15 % helklasar, resten avstjälkas och krossas lätt. Långa macerationer under temperaturkontroll.
Lagring
Kort lagring, 7–8 månader, utan trä för att bevara aromernas fräschör.
Utmärkelser
- Jeb Dunnuck 94 p (2024)
- Jeb Dunnuck 92–94 p (2022)
Teknisk data
- Producent
- Via Caritatis
- Ursprung
- Ventoux, Frankrike
- Appellation
- AOP Ventoux
- Klassificering
- Parcellvin (Parcellaires Abbayes)
- Druvor
- Grenache
- Årgång
- 2019
- Lagringspotential
- 15–20 år.
- Serveringstemperatur
- 15–17 °C
Frågor & svar
Vilka druvor är Abbayes Rouge Grenache 2019 gjort på?
Abbayes Rouge Grenache 2019 är gjort på Grenache.
Var kommer Abbayes Rouge Grenache 2019 ifrån?
Abbayes Rouge Grenache 2019 görs av Via Caritatis i Le Barroux, Södra Rhône, mellan Mont Ventoux och Dentelles de Montmirail, Ventoux, Frankrike. Vinet bär ursprungsbeteckningen AOP Ventoux.
Hur smakar Abbayes Rouge Grenache 2019?
Doft: Kraftfull och komplex med plommon, svarta vinbär, röda vinbär, jordgubbar och körsbär. Smak: Varm men smidig; bekräftar doften med katrinplommon i förgrunden och lätt lakritston i avslutningen.
Vilken temperatur ska Abbayes Rouge Grenache 2019 serveras i?
Servera Abbayes Rouge Grenache 2019 vid 15–17 °C.
Hur har Abbayes Rouge Grenache 2019 lagrats?
Kort lagring, 7–8 månader, utan trä för att bevara aromernas fräschör.
Hur länge kan Abbayes Rouge Grenache 2019 lagras?
15–20 år.
Vad kostar Abbayes Rouge Grenache 2019?
Abbayes Rouge Grenache 2019 kostar 499 kr för privatpersoner via Systembolagets privatimport. Har du serveringstillstånd köper du direkt av oss, utan Systembolagets påslag.
Hur beställer jag Abbayes Rouge Grenache 2019?
Abbayes Rouge Grenache 2019 beställer du via Systembolagets privatimport. Ange Andalucia Wines som säljare i Systembolagets formulär och hämta vinet på Systembolaget på Flygstaden i Halmstad.
