Abbayes Rouge Syrah 2020
Parcellvin (Parcellaires Abbayes) · AOP Ventoux
Abbayes Rouge Syrah 2020 är ett rött vin från Via Caritatis i Le Barroux, Ventoux, Frankrike. Vinet är gjort på Syrah.
Klostrens parcellvin av syrah, gjort i små mängder och bara när årgången tillåter. Producenten kallar det ett stort meditationsvin som förenar Mont Ventoux kraft med finessen från Dentelles de Montmirail.
- Typ
- Rött vin · Parcellvin (Parcellaires Abbayes)
- Druvor
- Syrah
- Årgång
- 2020
- Servering
- 15–17 °C
Pris
499 kr
Via Systembolagets privatimport
Hämtas på Flygstaden, Halmstad
I glaset
- Färg
- Djupt granatröd.
- Doft
- Mycket fin doft av svarta körsbär, mycket mogen oliv och choklad.
- Smak
- Fyllig, koncentrerad och välstrukturerad med fin textur; imponerande längd med lakrits och kryddor som svartpeppar, kryddnejlika och kanel.
Från vingård till flaska
Vingården
Bland annat Clos de l'Annonciation i nunnornas vingård vid La Font de Pertus, i söderläge på över 400 meters höjd, där underjordiska källor ger syrahn god vattenbalans även under torka. Dessutom terrasserna Saint-Joseph mitt emot munkarnas kloster, cirka 400 meter, norrläge, delvis planterade med 8 000 stockar per hektar.
Vinifikation
Handplockas tidigt på morgonen efter laudes av munkar och nunnor, med sortering både i vingården och på sorteringsbord. Druvorna avstjälkas, krossas lätt och jäses i en liten tank; långa macerationer under temperaturkontroll.
Lagring
Lagras utan trä för att bevara vinets aromer.
Teknisk data
- Producent
- Via Caritatis
- Ursprung
- Ventoux, Frankrike
- Appellation
- AOP Ventoux
- Klassificering
- Parcellvin (Parcellaires Abbayes)
- Druvor
- Syrah
- Årgång
- 2020
- Lagringspotential
- 15–20 år.
- Serveringstemperatur
- 15–17 °C
Frågor & svar
Vilka druvor är Abbayes Rouge Syrah 2020 gjort på?
Abbayes Rouge Syrah 2020 är gjort på Syrah.
Var kommer Abbayes Rouge Syrah 2020 ifrån?
Abbayes Rouge Syrah 2020 görs av Via Caritatis i Le Barroux, Södra Rhône, mellan Mont Ventoux och Dentelles de Montmirail, Ventoux, Frankrike. Vinet bär ursprungsbeteckningen AOP Ventoux.
Hur smakar Abbayes Rouge Syrah 2020?
Doft: Mycket fin doft av svarta körsbär, mycket mogen oliv och choklad. Smak: Fyllig, koncentrerad och välstrukturerad med fin textur; imponerande längd med lakrits och kryddor som svartpeppar, kryddnejlika och kanel.
Vilken temperatur ska Abbayes Rouge Syrah 2020 serveras i?
Servera Abbayes Rouge Syrah 2020 vid 15–17 °C.
Hur har Abbayes Rouge Syrah 2020 lagrats?
Lagras utan trä för att bevara vinets aromer.
Hur länge kan Abbayes Rouge Syrah 2020 lagras?
15–20 år.
Vad kostar Abbayes Rouge Syrah 2020?
Abbayes Rouge Syrah 2020 kostar 499 kr för privatpersoner via Systembolagets privatimport. Har du serveringstillstånd köper du direkt av oss, utan Systembolagets påslag.
Hur beställer jag Abbayes Rouge Syrah 2020?
Abbayes Rouge Syrah 2020 beställer du via Systembolagets privatimport. Ange Andalucia Wines som säljare i Systembolagets formulär och hämta vinet på Systembolaget på Flygstaden i Halmstad.
